《营养要均衡》食物PPT下载
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第一部分内容:新知讲解
合作交流:一、营养均衡的标准
1.五谷杂粮类
这是食物金字塔的最底层,我们每餐都应该多吃。
我们每天应吃3-4碗饭。
摄入量:谷类300克-500克
这一层的食物主要含有碳水化合物,可以帮助我们充饥,提供我们每天所需的能量。
2.水果蔬菜类
这是食物金字塔的倒数第二层,由各式蔬果组成,色彩最显眼,我们应该多吃。
我们每天应吃两碗蔬菜及两至三个水果。
摄入量:蔬菜类400克-500克;水果类100克-200克
这一层主要提供纤维,保证我们的消化系统正常运作及预防便秘。除了纤维,蔬果亦供给我们很多维生素,使我们健康成长,减少疾病。
3.肉类和蛋类、奶类和豆类
这是食物金字塔的倒数第三层,金字塔愈收窄,即表示我们要减少进食分量。只吃适量。
我们每天应吃三至五片肉和一至两杯奶。
摄入量:畜禽肉类50克-100克;鱼虾类50克;蛋类25克-50克;奶类及奶制品100克;豆类及豆制品50克
这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体造成新细胞,并修护受损的组织。而奶品则含有大量钙质,帮助儿童的骨头和牙齿健康生长。
4.油脂类
这是食物金字塔的顶部,只宜少量进食。
摄入量:油脂类25克
二、搭配膳食营养
在下面这位同学食谱中,食物的搭配与食物均衡膳食“宝塔”有什么不同?我们需要做出哪些改进?
... ... ...
营养要均衡PPT,第二部分内容:知识拓展
小知识:我的膳食营养原则
1. 荤素搭配。
2. 粗细粮搭配。
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4. 最近运动量比较大,需要多吃糖类食物,补充足够的能量。
5. 最近手指间有一些脱皮,需要多吃含有维生素的食物。
... ... ...
营养要均衡PPT,第三部分内容:巩固练习
一、选择
1、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是( )
A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖(淀粉)
2、油脂类食物所含有的主要营养成分是( )
A、维生素 B、脂肪
C、蛋白质 D、糖(淀粉)
3、瘦肉中含有丰富的( )
A、蛋白质
B、脂肪
C、维生素
二、判断
1、要使自己能获得均衡的各种营养,我们要不偏食,不挑食。( )
2、有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以含有脂肪的食物我全部不吃。( )
3、吃自己觉得好吃的食物,就说明吃的有营养了,吃的科学了。 ( )
... ... ...
营养要均衡PPT,第四部分内容:课堂小结
营养要均衡
1. 荤素搭配。
2. 粗细粮搭配。
3. 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。
4. 最近运动量比较大,需要多吃糖类食物,补充足够的能量。
5. 最近手指间有一些脱皮,需要多吃含有维生素的食物。
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