《膳食指南与食品安全》PPT

《膳食指南与食品安全》PPT

第一部分内容：合理膳食

（一）合理均衡膳食

（二）我国的膳食指南

1.“中国居民膳食指南”建议的主要内容是什么？

2. 下面是某同学为自己设计的“一日食谱”：

早餐：小米粥（约100克，含水），面包（约50克）；

午餐：馒头一个（约50克）、火腿肠两根（约100克）；

晚餐：米饭一份（约100克），青菜一份（约100克）。

通过分析，你认为该同学设计的食谱合理吗？若不合理，请指出其不合理的地方。

3. 你知道哪些不健康的饮食习惯？我们应该怎样做?

青少年饮食注意点

养成定时定量就餐的良好习惯；

多吃谷类、供给充足的能量 ；

保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 ；

避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食习惯；

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膳食指南与食品安全PPT，第二部分内容：食 品 安 全

[提问]：

1、你一般通过哪些渠道获得食品？

2、你在购买食品时有没有关注过它的安全问题？

[讨论]：

1、应当关注食品包装上的哪些内容？

2、怎样判断包装食品是否过了保质期？

3、购买蔬菜、鱼肉等非包装食品时，应当注意哪些问题？

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膳食指南与食品安全PPT，第三部分内容：一些食品安全事件

苏丹红事件

大头娃娃与劣质奶粉

龙口粉丝事件

假酒事件

毒大米事件

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《膳食指南与食品安全》PPT课件:

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